Richiesta per Il Duomo

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Piazza Duomo, 41  - Pietrasanta


Il Bauletto Artigianale


Il bauletto è realizzato con lo stesso impasto del panettone,  il nostro prodotto di eccellenza che si è piazzato al quarto posto ai campionati mondiali Panettone World Cup.
Come il panettone è preparato dal maestro pasticcere Giovanni Ristuccia con materie prime di altissima qualità e lievito madre rigenerato ogni mattina, e con una lunga lievitazione naturale di almeno 36 ore.
E' morbido e alveolato, ricco di uvetta e canditi e si differenzia dal panettone nella forma, pratica da affettare, e nella golosa copertura con glassa e mandorle intere.






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